Reduzir estoques sem comprometer o abastecimento das lojas é um dos principais desafios da logística do varejo alimentar. O Supernorte, rede que atua na região Norte, conseguiu diminuir em 43% o volume de mercadorias estocadas em 12 meses e, ao mesmo tempo, reduzir de 17% para 11% o índice de ruptura, que mede a indisponibilidade de produtos para venda.
O resultado foi obtido após uma revisão do planejamento de compras e reposição, iniciada em fevereiro de 2025. A empresa substituiu parte das decisões manuais por recomendações baseadas em dados de demanda, características dos produtos e necessidades de abastecimento de cada loja.
A mudança envolveu a implantação de um sistema de planejamento de distribuição e reposição de estoques (DRP), fornecido pela Neogrid. A ferramenta passou a orientar a definição dos pedidos, inclusive de mercadorias com histórico limitado de vendas, situação que dificulta a previsão da demanda.
Além da redução dos estoques, o tempo necessário para o fechamento dos pedidos caiu 80%. Segundo o Supernorte, a operação alcançou 98,5% de aderência às recomendações do sistema, após a revisão dos parâmetros de planejamento e a capacitação das equipes responsáveis pelo abastecimento.
Os resultados mostram uma redução simultânea do volume de mercadorias armazenadas e da falta de produtos nas lojas. O comunicado, porém, não informa o impacto financeiro da mudança nem a evolução dos custos de armazenagem e distribuição.
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